Cuarto de Res

Máxima ternura y calidad inigualable

El cuarto trasero de la res es conocido por su extraordinaria ternura y calidad. Compuesto por tres partes principales: el lomo, la falda y la parte trasera, este segmento es el origen de algunos de los cortes de carne más selectos y apreciados en el mercado. Ideal para quienes buscan elevar sus comidas con productos de alta gama, el cuarto trasero garantiza una experiencia culinaria excepcional.

Cortes de carne que marcan la diferencia

Dentro del cuarto trasero, cada sección ofrece características únicas que satisfacen diversas necesidades gastronómicas. El lomo, reconocido por ser la parte más tierna, es perfecto para preparaciones elegantes y sofisticadas. La falda, por su textura y sabor, es ideal para recetas que requieren un toque especial y distintivo. Finalmente, la parte trasera proporciona un balance entre sabor y versatilidad, adaptándose a una gran variedad de platillos.

Por qué elegir cortes del cuarto trasero

Optar por los cortes del cuarto trasero asegura máxima calidad y sabor. La ternura incomparable que caracteriza a esta selección de carne convierte cada comida en una experiencia única, digna de los paladares más exigentes. Ya sea para un evento especial o para disfrutar en el día a día, estos cortes premium harán que cada preparación destaque y sorprenda.