Ya sea como un acompañamiento crujiente en botanas o un complemento en embutidos y platillos tradicionales, el cuero de cerdo nacional ofrece una versatilidad inigualable.
El cuero de cerdo nacional, conocido también como piel o corambre, ha sido un elemento esencial en la gastronomía mexicana por generaciones. Su presencia en botanas y platillos típicos lo convierte en un favorito tanto de cocineros como de comensales.
Rico en nutrientes esenciales
¿Sabías que además de ser delicioso, este producto es una fuente importante de colágeno y proteínas? Estos nutrientes son esenciales para la salud de la piel, el cabello y las articulaciones. Aunque su contenido graso aumenta al freírse, sigue siendo una opción rica y satisfactoria para distintos tipos de preparaciones.
Perfecto para diversas recetas
Ya sea como un acompañamiento crujiente en botanas o un complemento en embutidos y platillos tradicionales, el cuero de cerdo nacional ofrece una versatilidad inigualable. Su sabor y textura lo hacen destacar en cualquier ocasión.
