Espinazo

Espinazo: Tradición y Sabor Únicos

Además de su significado anatómico, el «espinazo» es conocido en la gastronomía como un corte de carne con hueso extraído de la columna vertebral, ya sea de cerdo o res. Celebrado en la cocina tradicional por su inigualable sabor, el espinazo es el ingrediente perfecto para preparar recetas caseras que conquistan el paladar.

Infaltable en la Cocina Mexicana

El espinazo tiene un lugar especial en la cocina mexicana, siendo protagonista de deliciosos guisos, adobos y caldos. Este versátil corte aporta un toque único que eleva cualquier platillo al siguiente nivel. Su combinación de carne con hueso lo convierte en una elección idónea para disfrutar de platos sustanciosos y con mucho carácter.

Frescura y Calidad Garantizada

Seleccionado cuidadosamente para garantizar frescura y calidad, este espinazo es ideal para recetas creativas y llenas de tradición. Dale a tus preparaciones ese sabor auténtico que hará de cada comida una experiencia inolvidable.

Descubre por qué el espinazo es tan apreciado por chefs y amantes de la cocina. ¡Un corte que combina sabor, versatilidad y tradición en cada bocado!